La torta di rose è una ricetta di facile esecuzione e di bella presentazione, basta seguire le fasi ed il risultato è assicurato. In questa versione la trovate prosciutto ed emmental, altrettanto buona è radicchio e speck.
INGREDIENTI
- 500 g di pasta per pizza
- 1 etto di prosciutto cotto
- emmental a piacere
PROCEDIMENTO
Stendere a forma di rettangolo la pasta per pizza già lievitata e sopra mettere le fettine di prosciutto ed il formaggio tagliato a fettine sottili o frullato se lo trovate più comodo. Arrotolare la pasta su sè stessa per formare un grande cilindro dal lato della lunghezza e tagliare dei piccoli cilindri.
Oliare una teglia rotonda e sistemare i cilindri che avremo chiuso alla base facendo dei cerchi concentrici attorno al primo che metteremo al centro.
Lasciare lievitare un’ora e poi infornare a 220 °C per circa 20 minuti fino a dorare le rose in superficie.
Buon appetito!!!
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Torta di rose salata